То, что антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, могут влиять на продолжительность жизни, показали еще предыдущие исследования. Ученые решили испытать действие яблочных полифенолов на фруктовых мушках.

По крайней мере, такой эффект однозначно существует у животных. Результаты эксперимента американских ученых опубликованы в JournalofAgriculturalandFoodChemistry. То, что антиоксиданты, содержащиеся в яблоках, могут влиять на продолжительность жизни, показали еще предыдущие исследования. Ученые решили испытать действие яблочных полифенолов на фруктовых мушках. Оказалось, эти полифенолы не только позволили насекомым прожить на 10% дольше обычного, но и улучшили их способность двигаться и ориентацию в пространстве. Лабораторный анализ показал, что в организме подопытных мушек заметно меньше специфических соединений, служащих признаком возрастных изменений.Ученые напоминают, что эти данные созвучны результатам другого исследования, уже на людях: у женщин, которые часто едят яблоки, на 13-22% ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний.